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“我真想到中国去看一看”

图为活动现场,参不雅者在展台前拍摄具有四川文化特色的展品。

本报记者 朱东君摄

只见舞台上一位身着玄色服装的演员,原是戴着蓝色脸谱,手中扇子一挥,便换上了血色脸谱。在不雅众的连连惊呼声中,日前在巴西里约热内卢举办的“中华川菜·天下品味”走进巴西活动气氛达到高潮。

今年是中巴建交45周年,作为庆祝活动的一部分,来自四川的烹饪和演艺职员为当地民众带来了味觉和视觉的双重盛宴。

用四川白酒调成的鸡尾酒,配上竹子花纹的吸管,当天的宾客从接到第一杯饮品起,便被浓浓的四川味道所困绕。再细瞧进口处的展台,放开的竹简上抄录着李白的名篇《蜀道难》,团扇和屏风工艺品上描画着仙鹤、荷花、彩蝶等图案,川剧和三国人物摆件神情奕奕,还有一杯杯竹叶青茶披发幽喷鼻。

最吸惹人的照样依次排开的一碟碟川菜,色喷鼻味俱全。“此次我们带来的伉俪肺片、宫保鸡丁、麻婆豆腐、陈皮牛肉、干烧大年夜虾、怪味花生、鸡豆花等,都是四川的特色菜品。”来自四川旅游学院烹饪专业的副教授周凌洁是当天的大年夜厨之一,她还带来了白芷、砂仁、白蔻、草果、八角和朝天椒等川菜特色的调料。

四川省外洋交换协会常务副会长钟家霖表示,“川菜、川酒、川茶都是四川的咭片,这次活动是‘舌尖上的中国’与‘足尖上的巴西’一次美妙的文明互鉴”。

“本日的活动真是太棒了。”当地人德里耶桑没有去过中国,她愉快地说:“这些美食和演出对我来说是全新的,仿佛为我打开了新天下的大年夜门。我信托,中国有很多有趣的地方。我真想到中国去看一看!”

当天的活动也融入了巴西特色,不仅有巴西厨师烹饪的菜肴,还有巴西最具特色的战舞和桑巴演出。介入表演的马娅是巴西顶级桑巴舞团的“桑巴皇后”,她对记者笑言:“狂欢节是巴西最紧张的文化符号之一,而我们很多的服装道具产自中国,从这个意义上说,巴西狂欢节也是‘中国制造’。”

里约州文化和经济成长厅官员卡西米罗盼望未来举办更多类似的活动:“文化活动是将人们连合在一路的最好要领。里约生活着不少华人,且人数还在增长,我们必要加深对彼此的懂得,建立更慎密的联系。”

活动承办方之一、巴西中国和平统一匆匆进会会长王俊晓表示:“本日的活动让我们不只能尽情品尝厚味佳肴,还能从中体验富厚的巴蜀文化,更紧张的是让我们切实感想熏染到祖国人夷易近对美好生活的热爱,对巴西人夷易近的交谊。”

中国驻里约总领事李杨表示:“中巴建交以来,两国关系成长势头优越,不仅经贸相助屡创佳绩,文化交流也日益红火。今年我们还会举办一系列庆祝中巴建交45周年活动,让中国走近巴西,让巴西走近中国。”

(本报里约热内卢电)

《 人夷易近日报 》( 2019年07月16日 03 版)

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